Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z grudnia 19, 2017

Lasagne bolognese z pieczarkami

Od paru dni chodziła za mną ochota na lasagne i dziś postanowiłam zrobić. Uwielbiamy to danie a tak rzadko gości na naszym stole. Lasagne pewnie każdy zna, ale podzielę się przepisem tak czy owak:) Możliwe, że Wam się przyda. Zapraszam po przepis. Składniki: Na lasagne: makaron lasagne 400 g mielonego mięsa wieprzowego ok 6 dużych pieczarek 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 500 g pomidorów z puszki 100 g oliwy z oliwek 150 - 400 g żółtego sera sól Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 500 ml mleka suszone oregano, bazylia suszona Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, przesmażamy cebulę, a następnie mięso z czosnkiem, mieszając przez ok 10 - 15 min. Pieczarki podsmażamy na osobnej patelni aż wygotuje się woda i pieczarki się zarumienią. Następnie dodajemy je do reszty składników nadzienia. Dodajemy pomidory. Doprawiamy solą, oregano i bazylią. Przygotowujemy sos beszamelowy: rozpuszczamy masło, dodajemy