Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z lutego 3, 2018

Tarta z warzywami

Jeśli jeszcze nie robiliście tarty z leśnymi grzybami to serdecznie polecam. Dość szybkie w wykonaniu danie, smaczne i bardzo syte. 1 tarta starczy dla 2 osób, dlatego podałam przepis na 2 porcje. Tarta pasuje również idealnie jako przekąska na imprezę. Ja osobiście traktuję ją jako danie główne obiadowe. Składniki: Ciasto: 200g mąki 100g masła 1 jajko 3 łyżeczki wody szczypta soli Składniki: 1 cebula 1 papryka czerwona 1 cukinia pomidorki suszone ser jajko śmietana 18% pieprz kolorowy, sól, oregano Przygotowanie: Przesiać mąkę z solą na stolnicę, dodać pokrojone w kostkę masło, siekać nożem, aż masło połączy się z mąką w formę grudek. Roztrzepać jajko z wodą, dodać do ciasta. Wymieszać nożem i czubkami palców zagnieść szybko ciasto, formując kulę. Kule podzielić na pół, każdą połówkę owinąć w folię, jedną część włożyć do zamrażarki (będzie na kiedy indziej), drugą część włożyć do lodówki na ½ godziny. Gdy ciasto się chłodzi, przygotować nadzienie. Warzywa oc