Piguła gotuje

Dziś po powrocie z 12 godzinnego dyżuru przywitał mnie mój narzeczony pysznym obiadkiem własnego autorstwa. Cudownie jest mieć w domu takiego troskliwego mężczyznę:) Zdradził mi przepis abym się mogła z Wami podzielić. Mi bardzo smakowało mam nadzieję, że Wam również zasmakuje. Polecam Składniki: 600 g fileta z indyka paczka pieczarek 1 opakowanie sera gorgonzola 2 łyżki serka mascarpone pół śmietanki 30% pół szklanki wody sól, pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, czosnek niedźwiedzi Przygotowanie: Fileta doprawiony solą, pieprzem, czosnkiem niedźwiedzim podsmażamy na patelni aż się zezłoci, od czasu do czasu mieszając. W tym czasie oczyszczamy pieczarki. Następnie na osobnej patelni podsmażamy doprawione solą i pieprzem pieczarki do zezłocenia. Do garnuszka nalewamy ok pół szklanki wody, wstawiamy na gaz i rozpuszczamy w niej ser gorgonzola i później 2 łyżki mascarpone i śmietankę 30 %, wszystko przyprawiamy pieprzem i stale mieszamy. W tym samym czasie do mię...

Kochani dziś będzie nie typowo. Wpis nie będzie zawierał przepisu ani porady, tylko bardziej opowieść o największej póki co dumie mojego życia. Mianowicie dlaczego zostałam pielęgniarką i co to ma wspólnego z jedzeniem 😀 Moja przygoda zaczęła się od odbyciu wielu staży i praktyk w domach spokojnej starości, pracy przy opiece nad pacjentem w domu. Od początku wiedziałam, że to właśnie kocham i tym chce się zajmować zawodowo. Zdecydowałam się na podjęcie studiów na kierunku pielęgniarstwo. To były ciężkie 3 lata ciągłego siedzenia z nosem w książkach. Pielęgniarstwo to taki zawód, w którym ciągle się coś zmienia, wchodzi pełno nowości. Trzeba być ciągle na bieżąco, więc od książek i gazet tematycznych nigdy się nie uwolnisz. Po 3 latach studiów, wykładów i mnustwa praktyk w szpitalu, ośrodkach zdrowia, rehabilitacji, domu seniora itp. Zaczęła się prawdziwą przygoda z pielęgniarstwem. Rozpoczęłam pracę za miedzą czyli w Niemczech. Na początku nie było łatwo. Przeszłam przez 4 domy s...