Piguła gotuje

Jak weekend to koniecznie coś słodkiego, jak coś słodkiego to proponuje właśnie to ciasto. Idealnie pasuje do kawki czy herbatki. Zapraszam po przepis:) Składniki: mąka pszenna 1,5 szklanki cukier 3/4 szklanki 3 banany soda oczyszczona 1 łyżeczka ocet 1 łyżka aromat waniliowy parę kropli jabłko kwaśne 1 duże Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Banany obieramy i miksujemy na gładki mus. Odmierzamy potrzebną ilość. Sypkie składniki: mąkę, cukier i sodę łączymy z bananami. Dodajemy łyżkę octu i kilka kropli aromatu waniliowego.

Wczoraj naszła mnie chęć na coś słodkiego i ukręciłam właśnie to ciasto. Mój budyniowiec jest dość łatwy w przygotowaniu i dość szybki. Polecam przepis:) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki kostka margaryny 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki oliwy lub oleju Nadzienie: 1 budyń u mnie czekoladowy + 2 łyżki cukru 1,5 szklanki mleka 2 banany Przygotowanie: Budyń ugotować na mleku dodając cukier, lekko ostudzić i dodać do niego pokrojone w plastry banany. Zimną margarynę posiekać z mąką i cukrem, dodać oliwę i szybko zagnieść ciasto. Większą część ciasta (3/5) rozwałkować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć budyń. Resztę ciasta zetrzeć na tarce na warstwę budyniową. Piec w 190°C przez ok. 30 minut.

Wieczorami kiedy mam ochotę na coś słodkiego, wrzucam na tapetę własnie tą babkę. Robi się ją ekspresowo, jest pyszna, mięciutka. Składniki: 1 jajko pół szklanki cukru 100 g masła 2 łyżki cukru waniliowego 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu pół łyżeczki sody łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 bardzo dojrzałe banany Przygotowanie: Mąki przesiewamy razem z proszkiem, sodą i przyprawami. Jajko mieszamy razem z cukrem, rozdrobnionym np. widelcem bananem, rozpuszczonym masłem. Dodajemy do suchych składników i mieszamy tylko do połączenia. Keksówkę o wym. 10 x 20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy do środka ciasto. Pieczemy w temp. 180 C przez około 1 godz. do tzw. suchego patyczka.