Piguła gotuje

Od paru dni chodziła za mną ochota na lasagne i dziś postanowiłam zrobić. Uwielbiamy to danie a tak rzadko gości na naszym stole. Lasagne pewnie każdy zna, ale podzielę się przepisem tak czy owak:) Możliwe, że Wam się przyda. Zapraszam po przepis. Składniki: Na lasagne: makaron lasagne 400 g mielonego mięsa wieprzowego ok 6 dużych pieczarek 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 500 g pomidorów z puszki 100 g oliwy z oliwek 150 - 400 g żółtego sera sól Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 500 ml mleka suszone oregano, bazylia suszona Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, przesmażamy cebulę, a następnie mięso z czosnkiem, mieszając przez ok 10 - 15 min. Pieczarki podsmażamy na osobnej patelni aż wygotuje się woda i pieczarki się zarumienią. Następnie dodajemy je do reszty składników nadzienia. Dodajemy pomidory. Doprawiamy solą, oregano i bazylią. Przygotowujemy sos beszamelowy: rozpuszczamy masło, dodajemy...

Dziś po powrocie z 12 godzinnego dyżuru przywitał mnie mój narzeczony pysznym obiadkiem własnego autorstwa. Cudownie jest mieć w domu takiego troskliwego mężczyznę:) Zdradził mi przepis abym się mogła z Wami podzielić. Mi bardzo smakowało mam nadzieję, że Wam również zasmakuje. Polecam Składniki: 600 g fileta z indyka paczka pieczarek 1 opakowanie sera gorgonzola 2 łyżki serka mascarpone pół śmietanki 30% pół szklanki wody sól, pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, czosnek niedźwiedzi Przygotowanie: Fileta doprawiony solą, pieprzem, czosnkiem niedźwiedzim podsmażamy na patelni aż się zezłoci, od czasu do czasu mieszając. W tym czasie oczyszczamy pieczarki. Następnie na osobnej patelni podsmażamy doprawione solą i pieprzem pieczarki do zezłocenia. Do garnuszka nalewamy ok pół szklanki wody, wstawiamy na gaz i rozpuszczamy w niej ser gorgonzola i później 2 łyżki mascarpone i śmietankę 30 %, wszystko przyprawiamy pieprzem i stale mieszamy. W tym samym czasie do mię...