Piguła gotuje

Naleśniki uwielbiam w każdej postaci. Ostatnio po raz pierwszy zrobiłam naleśniki zapiekane nadziewane szpinakiem i serem feta, były przepyszne dlatego chciałabym je Wam polecić:) Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 jaja 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 2 szklanki mąki sól Farsz szpinakowy: 1 opakowanie mrożonego szpinaku 1 opakowanie sera feta 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła pieprz mielona gałka muszkatołowa szczypta chili Przygotowanie: Z podanych składników na ciasto za pomocą miksera złączyć wszystko i usmażyć na patelni cienkie placki. Na osobnej patelni przygotować farsz. Na początku podsmażyć czosnek, w osobnym naczyniu rozmrozić szpinak, dodać do czosnku. Następnie dodać ser feta. Chwilę razem smażyć. Farsz zawinąć w naleśniki, włożyć do naczynia żaroodpornego posypać serem żółtym i włożyć do piekarnika na 10 min w 180 St.

Ciasto leśny mech ostatnio upiekłam po raz pierwszy, Wyszło za pierwszym razem. Smakowało wszystkim bardzo i bardzo szybko zniknęło. Polecam Składniki: Ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 2,5 szklanki mąki krupczatki (możemy zastąpić 2 szklankami mąki tortowej i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej) 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 250g świeżego szpinaku lub 400g mrożonego (raz piekłam ze świeżym raz z mrożonym, ze świeżym jest ładniejszy kolor) 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 16g (niekoniecznie) Krem: 500g schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36% 4 łyżeczki żelatyny 3 łyżki cukru pudru skórka starta z 1/2 cytryny 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g lub 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią Do nasączenia: 1/4 szklanki zaparzonej herbaty 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Dodatkowo: pestki granatu do posypania Prygotowanie: Świeży szpinak umyć i bardzo dobrze osączyć,...