Piguła gotuje

Dziś na obiad zajadamy zupę krem cukiniowo- imbirową. Ta zupa jest idealna na chłodne dni, imbir wspaniale rozgrzewa. Zupa pomimo, że to krem jest bardzo sycąca. Podaje ją zazwyczaj z grzankami z białego chleba i opruszam serem. Zupa jest bardzo prosta w wykonaniu, najdłużej trwa gotowanie warzyw:) Zapraszam po przepis:) Składniki: 2 średnie cukinie 2 ziemniaki 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek 2 łyżeczki imbiru świerzego 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki curry sól pieprz Przygotowanie krok po kroku: 1. W garnku rozgrzać oliwę i zeszklić czosnek. 2. Cukinie i ziemniaki pokroić. 3. Po chwili dodać obrane i pokrojone cukinię oraz ziemniaki, chwilę podsmażyć, dodać ok 1 wody, następnie przykryć i dusić warzywa aż zmiękną.  4. Gdy warzywa będą już miękkie, całość zmiksować.  Doprawić do smaku solą, pieprzem, imbirem, kurkumą i curry. Smacznego:) Jeśli spodobał Wam się przepis to komentujcie, subskrybujc...

Dziś zaprezentuje Wam nieprzyzwoicie pyszną babkę pomarańczową z dodatkiem kurkumy. Idealna do kawki czy herbatki, znika w mig:) Kurkuma pomaga troszkę pomarańczom w nadaniu babeczce kolorku. Od razu muszę się przyznać, że dodanie kurkumy to już była moja inwencja twórcza:) Przejdę może lepiej do rzeczy, czyli do podania przepisu:) Składniki: 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy otarta skórka z 1 pomarańczy 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki maślanki 4 jajka 100 g masła 2 szklanki mąki szczypta soli pół łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Masło rozpuścić i odstawić do przestudzenia. Wycisnąć sok z pomarańczy. Zetrzeć skórkę z wyszorowanej pomarańczy. Do startej pomarańczy wsypać cukier i rozetrzeć, aż cukier zrobi się pomarańczowy, następnie wlać sok i wymieszać. W jednej misce umieścić jajka, roztopione masło, maślankę. W drugiej mąkę z proszkiem i solą. Za pomocą rózgi kuchennej roztrzepać mokre składniki, dodając pomarańcze ...