Piguła gotuje

Kochanie z chęcią wracam do ryby po grecku również w ciągu roku. U mnie każdy ją uwielbia. Nie będę się rozpisywała, zapraszam po przepis:) Składniki: 2 opakowania płatów rybnych ( filetów) 3 Marchewki 3 Pietruszki 1/2 Selera 1 Por Cebula 3szt Przecier pomidorowy 5 łyżek Sól Pieprz Ziele angielskie Liść laurowy Przygotowanie: Cebulę pokroić i podsmażyć na patelni. W między czasie potargować marchew, pietruszki i seler. Warzywa dorzucić do podsmażonej cebuli dolać wody i dusić ok 20 min do miękkości. Następnie dodać por, przecier pomidorowy i przyprawy. Dusić kolejne 10 min. Rybę posolić i popieprzyć opanierować w mące, usmażyć. Układać w misce warstwami. Ryba na rybę warzywa i tak do wyczerpania składników. Smacznego

Sałatka ta gości na naszych stołach najczęściej 2 razy do roku na święta ale ja nie ukrywam, że u mnie w domu robi się ją troszkę częściej. Wszyscy ją uwielbią i bardzo szybko znika z miski. Zapraszam po przepis. Składniki: puszka groszku 4 marchewki 3 pietruszki korzeń kawałek selera 1 por 7 ziemniaków 6 ogórków kiszonych 4 duże jajka 1 duże jabłko majonez 2 łyżeczki musztardy 2 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Ziemniaki,marchewki, pietruszki, seler gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Studzimy. Jajka gotujemy na twardo. Po czym zalewamy zimną wodą. Studzimy. W tym czasie kroimy drobno por i ogórki. Groszek płuczemy i dodajemy do pora i ogórków. Ziemniaki i marchew kroimy w kostkę rozmiarowo podobną do ogórków. Sałatkę doprawiamy majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie i odstawiamy do schłodzenia i przegryzienia się smaków. Smacznego!

Święta, święta i po świętach, ale mamy jeszcze sylwestra i uważam że to danie pasuje na niego idealnie. Na Wigilijny stół robiłam te przepyszne, lekko pikantne śledzie. Rozeszły się jak tak zwane świeże bułeczki:)Mogę je spokojnie polecić również jako dodatek na stół do sylwestrowej imprezki:) Zapraszam po przepis. Składniki: 5 płatów śledziowych 2 łyżki musztardy francuskiej pół papryczka chilli bez nasion 200 g suszonych pomidorów wraz z oliwą 1 cebula ok 2-3 łyżki octu balcamicznego świeżo zmielony pieprz olej rzepakowy Przygotowanie: Śledzie moczymy w wodzie ok 2 godzin, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na kawałki, wrzucamy do miski. Do śledzi dodajemy cebulę posiekaną w piórka, musztardę, pomidory pokrojone w paseczki razem z oliwą, chilli pokrojoną w cieniutkie plasterki, ocet, świeżo mielony pieprz. Wszystko dobrze mieszamy i przekładamy do miseczki. Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc, żeby się przegryzły wszystkie smaki. Smacznego:) ...