Piguła gotuje

Kochani dziś przedstawię Wam przepis na podobne ciasteczka jak te z wczorajszego przepisu, ale zmienię 1 składnik. Zamiast imbiru użyję prażonego słonecznika. Wczoraj mieliśmy gości i wszystkim moje wypieki bardzo smakowały:) Zapraszam Was serdecznie po przepis jak i również do obserwowania mojego bloga. Postaram się być już znowu częściej i wrzucać jakieś przepyszne przepisy:) Składniki: - 350- 400 g mąki pszennej - szczypta soli - 200 g cukru - 1 garść słoneczniku bez soli już wyłuskanego - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 125 g masła - 75 g płynnego miodu - 1 rozkłócone jajko Przygotowanie: Prażysz słonecznik na patelni, studzisz go. Mąkę, cukier, słonecznik, sodę oczyszczoną i sól przesiej przez sito do dużej miski. Masło z miodem roztop na małym ogniu, cały czas mieszając. Zdejmij z płyty grzewczej. Odstaw do ostygnięcia. Roztopione masło z miodem przelej do suchych składników. Dodaj jajko i Wyrób gładkie ciasto. Podziel ciasto na kulki tej samej wielkoś...

Kochani po dłuższej przerwie wracam z nowym pomysłem. Od jakiegoś czasu chodziło mi po głowie by zrobić te ciasteczka i dziś w końcu się za to zabrałam:) Zapraszam Was serdecznie po przepis jak i również do obserwowania mojego bloga. Postaram się być już znowu częściej i wrzucać jakieś przepyszne przepisy:) Składniki: - 350- 400 g mąki pszennej - szczypta soli - 200 g cukru - 1 łyżka mielonego imbiru - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 125 g masła - 75 g płynnego miodu - 1 rozkłócone jajko Przygotowanie: Mąkę, cukier, imbir, sodę oczyszczoną i sól przesiej przez sito do dużej miski. Masło z miodem roztop na małym ogniu, cały czas mieszając. Zdejmij z płyty grzewczej. Odstaw do ostygnięcia. Roztopione masło z miodem przelej do suchych składników. Dodaj jajko i Wyrób gładkie ciasto. Podziel ciasto na kulki tej samej wielkości. Każdą rozpłaszcz i przełóż na natłuszczone lub wyłożone pergaminem blachy. Zachowaj odstępy między ciastkami. Piecz w piekarniku rozgrz...

Dziś w drodze z pracy naszła mnie ogromna ochota na słodki obiad. Pierwsze co mi przyszło to racuszki z jabłkami. Bardzo lubię racuszki wg. tego przepisu, są puszyste a jednak bez drożdży, delikatne i idealnie smakują z cukrem pudrem. Podane proporcje to porcja dla 3 osób. Zapraszam po przepis:) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 2 jajka 3 łyżki cukru 1 duże jabłko Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek. Ubijamy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na gładki kogel mogel. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na zmianę wlewamy mleko, trochę mąki, mleko, trochę mąki. Gdy masa jest gładka, dodajemy do całości starte na dużych oczkach jabłko. Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy. Na rozgrzany olej dajemy ciasto forując małe placuszki. Ogień nie może być za duży, by racuchy nie spaliły się, a w środku były surowe. Smaczneg...

Jak weekend to koniecznie coś słodkiego, jak coś słodkiego to proponuje właśnie to ciasto. Idealnie pasuje do kawki czy herbatki. Zapraszam po przepis:) Składniki: mąka pszenna 1,5 szklanki cukier 3/4 szklanki 3 banany soda oczyszczona 1 łyżeczka ocet 1 łyżka aromat waniliowy parę kropli jabłko kwaśne 1 duże Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Banany obieramy i miksujemy na gładki mus. Odmierzamy potrzebną ilość. Sypkie składniki: mąkę, cukier i sodę łączymy z bananami. Dodajemy łyżkę octu i kilka kropli aromatu waniliowego.

Uwielbiam piec ciasteczka kruche maślane i patrzeć jak szybko znikają z pojemnika. Gwarantuję, że te ciastka zasmakują nawet najbardziej wybrednym pożeraczom słodyczy:) Zapraszam po przepis:) Składniki: 200 g masła 2,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 łyżka cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki ciasta posiekać nożem a potem zagnieść. Ciasto włożyć do lodówki na 15-20 minut, nie będzie tak kleić się do dłoni. Uformować małe kulki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub matą i spłaszczyć. Wstawić do nagrzanego do 200 C piekarnika i piec ok. 8-9 minut aż brzegi delikatnie się zezłocą. Na wierzch posypać cukrem pudrem. Smacznego:)