Dziś chciałabym Wam przedstawić przepis na przepyszne mleczne bułeczki, które za pewne szybko znikną pożarte z masełkiem lub dżemem:) u mnie w domu są uwielbiane. Bułeczki znikają w ciągu 1 dnia:) Zapraszam po przepis.
Składniki:
pół kg mąki pszennej
ok. 300 ml mleka
drożdże instant 1,5 paczuszki, lub naturalne 8g
60 g masła
1/4 szkl.cukru
2 żółtka
cukier waniliowy ( opakowanie)
1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy masło, cukier i cukier waniliowy, podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się masła i cukrów, odstawiamy do przestygnięcia.
Do miski wsypujemy mąkę, drożdże i sól, wszystko mieszamy łyżką, wlewamy letnie mleko z rozpuszczonymi składnikami, wbijamy żółtka i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto wkładamy do miski wysmarowanej olejem lub masłem.
Składniki:
pół kg mąki pszennej
ok. 300 ml mleka
drożdże instant 1,5 paczuszki, lub naturalne 8g
60 g masła
1/4 szkl.cukru
2 żółtka
cukier waniliowy ( opakowanie)
1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy masło, cukier i cukier waniliowy, podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się masła i cukrów, odstawiamy do przestygnięcia.
Do miski wsypujemy mąkę, drożdże i sól, wszystko mieszamy łyżką, wlewamy letnie mleko z rozpuszczonymi składnikami, wbijamy żółtka i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto wkładamy do miski wysmarowanej olejem lub masłem.
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1 godz. w ciepłe miejsce.
Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat podsypany mąką, formujemy z ciasta wałek, który kroimy na 10-11 pasków,z każdego paska formujemy okrągłe kuleczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach. Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C do zrumienienia ok 15-20 min.
Mam nadzieje, że przepis Wam się przyda:)
Zrobicie takie bułeczki u siebie w domu?
Komentarze
Super bułeczki, w sam raz na sobotnie, czy też niedzielne "późne" śniadanie :D